Der Einstand ist gelungen

Montag, 12. Oktober 2009

Das holländische Paar Lieping Fung und Frank Noordhoek luden am letzten Samstagabend zum Neueröffnungsapéro ins Restaurant Engel. avd. «Ich bin schon ziemlich aufgeregt», sagte Lieping Fung zu Beginn des Neueröffnungsapéros. Zusammen mit ihrem Partner Frank Noordhoek sorgt sie im Restaurant Engel für frischen Wind. So wurde im geschichtsträchtigen Haus am Küssnachter Hauptplatz einiges verändert. Allerdings nicht, ohne den Charme der Räumlichkeiten zu beeinträchtigen. Von der Gastfreundschaft und den kulinarischen Fähigkeiten der Holländer und ihres Teams konnten sich die Gäste des Apéros bereits überzeugen. «Wir hoffen natürlich, dass wir die Leute hier auf lange Dauer mit unserer Küche und dem Service überzeugen können», sagte Frank Noordhoek, dessen Eltern extra aus Holland angereist waren. Vor wenigen Wochen noch verwöhnten  Fung und Noordhoek die Gäste im Schloss Schadau in Thun; ebenfalls eine gute Adresse für Feinschmecker.

 

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